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Kadmus

Olivenöl vom Berg der Musen.

Wer wir sind

Wir sind ein Olivenunternehmen in Xironomi, einem Dorf in Mittelgriechenland, wo die Haine seit Generationen auf dieselbe Weise gepflegt werden. In unserer Mühle machen wir natives Olivenöl extra und Olivenerzeugnisse.

Nur wenige Olivenölunternehmen haben die gesamte Kette in der Hand — die Haine, die Mühle, die Abfülllinie — von Anfang bis Ende unter einem Dach. Kadmus ist eines davon: Die Ernte kommt ganz in Xironomi an und verlässt die Mühle als fertiges, etikettiertes Öl.

Über uns
Gezeichnete Karte von Xironomi: das Dorf, die Olivenhaine und die Kadmus-Mühle unterhalb des Helikon
Die Landschaft des Mount-Helikon-Etiketts — ockerfarbene Berge, eine Rastersonne und ein Olivenbaum im grünen Feld

Mount Helikon

Vom Fuß des mythischen Helikon: unser Flaggschiff — ein natives Olivenöl extra, 100 % Megaritiki, eine einzige griechische Sorte mit reifer, milder Frucht und leicht pfeffrigem Abgang. Wir machen es, wie es immer gemacht wurde — nichts zugesetzt, nichts überstürzt.

Mount Helikon entdecken
  • Gold — Dubai Olive Oil Competition, 2026
  • Silver — London International Olive Oil Competition, 2024
Eine Mount-Helikon-Dose auf einem Holzbrett im Hain, unter einem Olivenzweig

Ein Tag der Kaltextraktion

  • Ein Arbeiter kämmt die Oliven mit der Erntestange vom Baum

    Die Ernte am Baum

  • Erntenetze werden durch den Hain getragen

    Einholen der Netze

  • Kisten mit grünen und violetten Oliven auf dem Hainboden

    Volle Kisten im Hain

  • Ein Lastwagen mit Erntekisten auf dem Hainweg

    Auf dem Weg zur Mühle

  • Kisten mit grünen und dunklen Oliven an der Annahme der Mühle

    An der Annahme

  • Oliven in der Waschkaskade der Mühle

    Das Waschen der Oliven

  • Grüngoldenes Öl läuft über das Filtersieb

    Öl vom Separator

  • Edelstahltanks im Ölraum

    In die Tanks

Was wir anbieten

Olivenmühle und Hersteller in Böotien, Griechenland: Mahlen, Abfüllen und Private Label — drei Wege, mit der Mühle zu arbeiten.

  • Zwei Flaschen füllen sich mit Öl unter den Hähnen der Kadmus-Abfülllinie

    Private Label

    Ihre Marke, abgefüllt auf unserer Linie — Glas, PET oder Dose, im Haus befüllt.

    So funktioniert es
  • Die Mahllinie in der Halle in Xironomi — Edelstahleinheiten in nummerierter Reihe

    Mahlen

    Wir mahlen für die Dörfer um uns herum und für Erzeuger, die ihre Ernte nach Xironomi bringen.

    Mahlen bei Kadmus
  • Umwickelte Dosen mit Olivenöl, gestapelt an der Mühle, bereit zum Versand

    Bereit für den Handel

    Abgefüllte Lose oder Bulk von unserer eigenen Linie, mit der jeweiligen Dokumentation — bereit fürs Regal.

    Abfüllung & Bulk
Unsere Leistungen

Nachhaltigkeit

Die Frucht kommt aus den Hainen; das Öl geht als Flaschen, Dosen und Bulk hinaus; Kisten, Fässer — und was die Kaltextraktion zurücklässt — gehen zurück in die nächste Verwendung. Kein Statement — einfach die Art, wie die Mühle läuft.

So arbeitet die Mühle

Fragen, Großhandel oder Private Label — schreiben Sie der Mühle.

Kontakt aufnehmenGroßhandel & Private Label →
+30 2264 041365

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Beyond the Groves ist das Journal von Kadmus, geschrieben von Ghassan Karian — Geschichten über Olivenöl und Honig, ihre Landschaften und die Menschen, die sie weiter erzeugen.

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