Kadmus

زيت زيتون من جبل ربّات الإلهام.

من نحن

نحن شركة زيتون مقرّها كسيرونومي، قرية في وسط اليونان يُعتنى فيها ببساتين الزيتون بالطريقة نفسها منذ أجيال. ومن معصرتنا نصنع زيت زيتون بكر ممتاز ومنتجات قائمة على الزيتون.

قليلة هي شركات زيت الزيتون التي تملك الرحلة كاملة — البساتين والمعصرة وخط التعبئة، من البداية إلى النهاية تحت سقف واحد. وكادموس (Kadmus) واحدة منها: يصل المحصول كاملًا إلى كسيرونومي، ويخرج زيتًا جاهزًا بملصقه.

اقرأوا عنّا
خريطة محفورة لكسيرونومي: القرية وبساتين الزيتون ومعصرة كادموس تحت جبل هيليكون
رسم ملصق ماونت هيليكون — جبال بلون المغرة، وشمس بنقاط الهافتون، وشجرة زيتون واحدة في حقل أخضر

ماونت هيليكون (Mount Helikon)

من سفح جبل هيليكون الأسطوري يأتي زيتنا الرائد: زيت زيتون بكر ممتاز 100% ميغاريتيكي — صنف يوناني واحد بفاكهة ناضجة خفيفة وختام حرّيف خفيف. نصنعه كما صُنع دائمًا — لا شيء مضاف، ولا شيء على عجل.

عبوة معدنية من ماونت هيليكون على لوح خشبي في البستان، تحت غصن زيتون

يوم واحد من الاستخلاص على البارد

  • عامل يمشّط الزيتون عن الشجرة بعصا القطاف

    تمشيط الزيتون عن الشجرة

  • حمل شباك القطاف عبر بستان الزيتون

    حمل الشباك

  • صناديق من الزيتون الأخضر والأرجواني على أرض البستان

    صناديق ممتلئة في البستان

  • شاحنة محمّلة بصناديق المحصول على طريق البستان

    الطريق إلى المعصرة

  • صناديق من الزيتون الأخضر والأرجواني مصطفّة عند استلام المعصرة

    عند استلام المعصرة

  • زيتون يتدحرج في شلال الغسيل

    غسيل الزيتون

  • زيت أخضر ذهبي يتموّج فوق شبكة الترشيح

    الزيت من الفرّازة

  • خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ في غرفة الزيت

    إلى الخزانات

ما نقدّمه

العصر والتعبئة والعلامة الخاصة (Private label) — ثلاث طرق للعمل مع المعصرة.

  • زجاجتان تمتلئان بالزيت تحت صنابير خط التعبئة في كادموس

    العلامة الخاصة

    علامتكم التجارية، معبّأة على خطّنا — زجاج أو PET أو عبوة معدنية، تُملأ في معصرتنا.

    كيف تسير العملية
  • خط العصر داخل الصالة في كسيرونومي — وحدات من الفولاذ المقاوم للصدأ في صفّ مرقّم

    العصر

    نعصر للقرى المحيطة بنا، وللمزارعين الذين يجلبون محصولهم إلى كسيرونومي.

    العصر في كادموس
  • عبوات معدنية من زيت الزيتون مغلّفة ومكدّسة في المعصرة، جاهزة للشحن

    جاهز للبيع بالتجزئة

    دفعات معبّأة أو زيت سائب من خطّنا، مع الوثائق المطلوبة — جاهز للرفّ.

    التعبئة والزيت السائب
تعرّفوا على خدماتنا

الاستدامة

تصل الثمار من البساتين؛ ويخرج الزيت زجاجات وعبوات معدنية وزيتًا سائبًا؛ والصناديق والبراميل — وما يخلّفه الاستخلاص على البارد — تعود لتُستخدم من جديد. ليست بيانًا يُعلن، بل ببساطة الطريقة التي تعمل بها المعصرة.

كيف تعمل المعصرة

أسئلة، بيع بالجملة أو علامة خاصة — راسلوا المعصرة.

+30 2264 041365

تابعوا مدوّنتنا

Beyond the Groves («ما وراء البساتين») هي مجلة كادموس، يكتبها غسان كريان — حكايات عن زيت الزيتون والعسل، وعن المشاهد التي يأتيان منها، والناس الذين يواصلون إنتاجهما.